多元的種族文化造就了新加坡多樣化的美食選擇,集結了東西方傳統與現代的可口美食,從毫不起眼的街頭小吃到備受讚譽的米其林星級佳餚,充分滿足不同饕客的味蕾,最適合台灣饕客前往,特別是美食主義者,能夠在這裡感受到繽紛多樣的美食展現新加坡多元文化交融下的活力與創新,讓人食指大動。《旅食樂》特派記者前往新加坡採訪報導,精選各國料理的翹楚,介紹給讀者享用。
新加坡四面環海,海鮮特產極多,尤其是聞名的「螃蟹料理」,更是各國旅客前往時必去朝聖的佳餚。由於新加坡是國際化大都市,西式料理也十分出色,而且都是特色料理,從擺盤到食材都讓人耳目一新,配合獨特搭配的餐酒,吃完後不但團體服能飽足味蕾,更有一種微醺的滿足,讓新加坡的旅程增添色彩。
中式料理:瓊榮記海鮮
瓊榮記海鮮不是大酒樓,像是台灣常見的「小吃攤」或「熱炒店」,但是口感卻不含糊,絕對是米其林等級的美味,而且價格非常實惠,是新加坡當地人與世界各地遊客首選的推薦特色美食之一,而且食材都是採用新加坡特色香料,經過細緻的烹調工法製作而成,充滿東南亞風味。
團體服如何製作
1、一般個性團體服都是用熱轉印(1-10件)(熱轉印工藝不適合大批量定做,1-10件還可以)(適合色彩豐富的圖案定做)比較多。(分白色底衫和有色底衫):白色底衫印製效果最好。有色則是用紙貼上去得,所以很硬。建議選白色的。(衣服越洗顏色不會怎麼掉,前提要使用好的轉印紙和好的燙畫顏料)
工藝:把圖案打印在轉印紙或膜上,然後用燙畫機進行轉印印。
2、其他班服、團體團體服、社團團體服基本採用絲網印刷(分水漿和膠漿)(適合批量定做)(但是圖案的色塊越多,價格越貴,因為印刷時每個色都要單獨印一次),手感相對熱轉印好,透氣。(隨時間不明顯,但是跟印刷的漿料有很大關係,如果漿料沒有配好,可能剛印出第二天就掉色了,我們就遇到過這種情況。)。
工藝:絲印要出菲林、製版等工藝。用的比較多。
3、數碼印花也是只能印淺色衣服,(一般價位的機器),深色衣服必須打白漿底,才能印上,技術不好的,印刷的效果也會不好。(衣服越洗顏色越淡)
工藝:直接用噴墨打印機打印在團體服上,一般的像epson 1390等打印機都可以改裝的,只要用專用的墨水即可。貴的專用的機器要3-10萬。
新加坡的獨特地理位置,讓獅團體服城擁有美食之都的美譽,前往新加坡前一定要做好功課,放縱味蕾嚐遍特色美食。要特別記得的是,米其林或是大部份高檔餐廳,都可以在網路上先預約位置,因各國遊客眾多,使用手機就可以登錄,相當方便,預約後再前往,也不用擔心排隊影響接下來的行程。
「美食,是一種生活態度。」如果是美食主義者,在新加坡能夠一次嚐到多元異國料理,這種行程怎麼能錯過,快前往新加坡大快朵頤吧!
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